सेवई उपमा (sevai upma recipe in Hindi)

Name: सेवई उपमा (sevai upma recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम बैम्बिनो सेवई; 1 छोटा प्याज़; 1 छोटा टमाटर; 1 छोटी गाजर; 1/2 कप मटर; 1/2 कप स्वीट कॉर्न; 1/2 कप कटी हुई पत्ता गोभी; 1 छोटी शिमला मिर्च एक हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार थोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ; 1 चम्मच नमक; 1 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच राई; 1/2 चम्मच जीरा; आवश्यकतानुसार कड़ी पत्ता; 1 बड़ा चम्मच तेल

Priya Mulchandani @Priya1010

#cwsj

सेवई उपमा (sevai upma recipe in Hindi)

Priya Mulchandani @Priya1010

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सामग्री

आधा घंटा

चार लोग

200 ग्रामबैम्बिनो सेवई
1 छोटाप्याज़
1 छोटाटमाटर
1छोटी गाजर
1/2 कपमटर
1/2 कपस्वीट कॉर्न
1/2 कपकटी हुई पत्ता गोभी
1छोटी शिमला मिर्च एक हरी मिर्च
आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ
1 चम्मचनमक
1 चम्मचलाल मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचराई
1/2 चम्मचजीरा
आवश्यकतानुसारकड़ी पत्ता
1 बड़ा चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा

1

सबसे पहले सेवई को दो गिलास पानी डालकर 2 मिनट के लिए उबालें
2

सेवई का अतिरिक्त पानी निकाल ले और अच्छे से परात में फैलाकर ठंडा करें
3

सभी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
4

अब एक कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें उसमें राई जीरा कडीपत्ता डालें अब इसमें सभी सब्जियां डालकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर सब्जियों को पकाएं
5

इसमें नमक मिर्च हल्दी डालें और ठंडी की हुई सेवइयां भी डाल दें
6

अच्छे से मिलाकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर ढक्कन लगाकर पकने दें
7

गरमा गरम सेवई उपमा को हरा धनिया से सजाकर परोसें