सेवई उपमा (sevai upma recipe in Hindi)

Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010
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सामग्री

आधा घंटा
चार लोग
  1. 200 ग्रामबैम्बिनो सेवई
  2. 1 छोटाप्याज़
  3. 1 छोटाटमाटर
  4. 1छोटी गाजर
  5. 1/2 कपमटर
  6. 1/2 कपस्वीट कॉर्न
  7. 1/2 कपकटी हुई पत्ता गोभी
  8. 1छोटी शिमला मिर्च एक हरी मिर्च
  9. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हरा धनिया कटा हुआ
  10. 1 चम्मचनमक
  11. 1 चम्मचलाल मिर्च
  12. 1/2 चम्मचहल्दी
  13. 1/2 चम्मचराई
  14. 1/2 चम्मचजीरा
  15. आवश्यकतानुसारकड़ी पत्ता
  16. 1 बड़ा चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सबसे पहले सेवई को दो गिलास पानी डालकर 2 मिनट के लिए उबालें

  2. 2

    सेवई का अतिरिक्त पानी निकाल ले और अच्छे से परात में फैलाकर ठंडा करें

  3. 3

    सभी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें

  4. 4

    अब एक कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें उसमें राई जीरा कडीपत्ता डालें अब इसमें सभी सब्जियां डालकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर सब्जियों को पकाएं

  5. 5

    इसमें नमक मिर्च हल्दी डालें और ठंडी की हुई सेवइयां भी डाल दें

  6. 6

    अच्छे से मिलाकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर ढक्कन लगाकर पकने दें

  7. 7

    गरमा गरम सेवई उपमा को हरा धनिया से सजाकर परोसें

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Priya Mulchandani
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