मधुरुचि (maghuruchi recipe in Hindi)
#cwsj
मैंने मधुरुचि अपनी सासूमाजी से बनना सीखा है। ये बनना बहुत ही आसान है और ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
मधुरुचि (maghuruchi recipe in Hindi)
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मैंने मधुरुचि अपनी सासूमाजी से बनना सीखा है। ये बनना बहुत ही आसान है और ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गैस चूले को मध्यम आंच पर चलाकर एक पतीला चढ़ाए, उसमे पानी, कटे हुए कद्दू, भिगोए हुए काला चना, एक छोटी चम्मच हल्दी और स्वादानुसार नमक डालें और उसे ढक्कर पकने दे।
- 2
जब सारी चिज्जे लगभग पक्क जाएं उसमे कद्दूकस करेहुए नारियल और चीनी मिलाएं और गैस को थोड़ी देर बाद बंद करदे।
- 3
अब छौंक लगाने के लिए एक कढ़ाई गरम करे, उसमे रिफाइंड तेल डाले। तेल गरम होते हीं उसमे पांच फूटन, दो सूखी लाला मिर्च, एक तेज पत्ता एक चुट्टकी हींग डालें। पकाएं हुए कद्दू और काला चना को इसमें मिलाए।
- 4
अब तैयार होगाया आपका स्वादिष्ट मधुरुचि। इसे आप चावल, रोटी के साथ खा सकते है।
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