உளுந்தை சுத்தம் செய்து மணம் வரும் வரை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

பொட்டுக்கடலையையும் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

அதனுடன் வறுத்த நிலக்கடலையும் சேர்த்து கொள்ளவும் மூன்றையும் ஆற வைத்துக் கொள்ளவும்

அதை சூடு ஆறுவதற்குள் உருண்டையாக உருட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்

இப்போது இனிப்பு சுவைமிக்க சத்தான லட்டு தயார்