முதலில் பிரஷர் குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து தாளிக்கவும். அத்துடன் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். வெங்காய வதங்கிய பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து வதக்கவும். பச்சை வாசம் போன பின்பு காய்கறி சேர்த்து இரண்டு நிமிடத்திற்கு வதக்கவும்.

அடுத்தது மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய், பொட்டுக்கடலை, முந்திரி, சோம்பு, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த விழுதை காய்கறியுடன் சேர்த்து கலந்துவிடவும். பிறகு தேவையான அளவு தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கலந்துவிடவும். குக்கரை மூடி 2 விசில் வைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை சேர்க்கவும்.