लौकी और चने की दाल (lauki aur chane ki dal recipe in Hindi)
#yo
पूर्वी बिहार में लौकी और चने की दाल चावल के साथ काफी ज्यादा बनाया जाता है। यह रेसिपी मैंने अपनी दादी मां से सीखी है। आशा करती हूं आप लोगों को भी अच्छी लगेगी।
लौकी और चने की दाल (lauki aur chane ki dal recipe in Hindi)
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पूर्वी बिहार में लौकी और चने की दाल चावल के साथ काफी ज्यादा बनाया जाता है। यह रेसिपी मैंने अपनी दादी मां से सीखी है। आशा करती हूं आप लोगों को भी अच्छी लगेगी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चने दाल को अच्छे से धो लें और लौकी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। 5-6 लहसुन की कलियां और हरी मिर्च को भी काट लें।
- 2
अब कुकर में दाल, लौकी,लहसुन, हरी मिर्च, नमक,हल्दी और एक गिलास पानी डालें ।कुकर को गैस पर चढ़ा दें ।20 से 25 मिनट या फिर 7-8 सीटी तक पकाएं।
- 3
कुकर को अपने आप खुलने दें।
- 4
दाल को लकड़ी वाले ब्लेंडर से वोट ले
- 5
तड़का पैन में तेल गर्म करें तेल के गर्म हो जाने के बाद इसमें कटी हुई लहसुन और सूखी लाल मिर्च डालकर चटकाए स्टार का को डाल के ऊपर डाल दें इस दाल को आप चावल या फिर रोटी के साथ खा सकते हैं
कीवर्ड
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