شیرینی کنجدی به سبک زهرای کارمند
شاید قیافه ش وسوسه تون نکنه یا شاید مثل من علاقه ای به طعم هل نداشته باشین، ولی این شیرینی انقدر بافتش پوک و عالیه که پیشنهاد میکنم حتما حتما یبار امتحانش کنین🤩🤩
شیرینی کنجدی به سبک زهرای کارمند
شاید قیافه ش وسوسه تون نکنه یا شاید مثل من علاقه ای به طعم هل نداشته باشین، ولی این شیرینی انقدر بافتش پوک و عالیه که پیشنهاد میکنم حتما حتما یبار امتحانش کنین🤩🤩
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و پودر هل و شکر رو با هم مخلوط کرده، 7 یا 8 دقیقه با همزن می زنیم تا کرمی و کشدار بشه
- 2
روغن رو اضافه می کنیم و حدودا یک دقیقه دیگه باهمزن می زنیم
- 3
آرد و بیکینگ پودر و نمک رو که از قبل سه بار با هم الک کردیم، در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک قاطی می کنیم.
خمیرمون چون آب یا شیر نداره مثل خمیر کلوچه کمی سفت میشه. جاینگرانی نیست😁
- 4
خمیرمون رو به مدت نیم ساعت توی فریزر قرار می دیم
- 5
سینی فر رو کمیچرب کرده، کاغذ روغنی میذاریم.
بعد از نیم ساعت خمیر رو از فریزر در می اوریم، با سرعت گلوله های اندازه ی گردو جدا می کنیم و یک طرفشان را در کنجد می زنیم و در سینی فر با فاصله میچینیم چون قراره موقع پخت پهن بشن.
- 6
سینی رو به مدت 15 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار میدیم.
شیرینیمون آماده ست. بذارید خنک شن بعد تو یه ظرف در دار بگذارید و با چای میل کنید.
نووش جان🥰🤗
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات