دجاج كانتون الصحي

Name: دجاج كانتون الصحي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو صدور دجاج; خلطة الدجاج:; 3 ملاعق طعام طحين; 1 ملعقة صغيرة نشا; 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة; ملح; فلفل ابيض; الصوص:; 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مطحون; 1 ملعقة صغيرة صوص سومطرة الحار; 2 ملعقة طعام ورشستر صوص; 4 ملاعق طعام صويا صوص معتدلة; 2 ملعقة طعام خل أبيض; 2 ملعقة طعام كاتشاب; 1 ملعقة صغيرة نشا مخلوطة مع نصف كوب ماء; للتشويح:; 1 بصلة كبيرة; 2 حبة فلفل رومي; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1/2 كوب خضار مثلجة; ملح حسب الرغبة; سمسم للزينه

Om Modey Tel @mayasim_92

دجاج كانتون الصحي

Om Modey Tel @mayasim_92

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوصدور دجاج
خلطة الدجاج:
3 ملاعق طعامطحين
1 ملعقة صغيرةنشا
1 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
1 ملعقة صغيرةزنجبيل بودرة
ملح
فلفل ابيض
الصوص:
1 ملعقة طعامزنجبيل طازج مطحون
1 ملعقة صغيرةصوص سومطرة الحار
2 ملعقة طعامورشستر صوص
4 ملاعق طعامصويا صوص معتدلة
2 ملعقة طعامخل أبيض
2 ملعقة طعامكاتشاب
1 ملعقة صغيرةنشا مخلوطة مع نصف كوب ماء
للتشويح:
1بصلة كبيرة
2 حبةفلفل رومي
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1/2 كوبخضار مثلجة
ملح حسب الرغبة
سمسم للزينه

تم الحفظ

الخطوات

1

يتبل الدجاج بخلطة الدجاج وبعدها يشوح بملعقتين زيت زيتون
2

بعد الانتهاء من كمية الدجاج كلها نكشن البصل و الزنجبيل المطحون ونضع الخضار كلها والصوص
3

بعد ذلك نضع الدجاج مرة اخرى على الخضار ونتركهم ٥ دقائق ويزين بالسمسم
4

ويقدم مع الارز المسلوق