કઢાઈમાં મલાઈ ને કોપરા ની સીન દરેલી ખાંડ મિક્સ કરો પછી બરાબર હલાવી લો

પછી ગરમ કરો તેમાં બે ચમચી ઘી નાખીને બરાબર હલાવો પછી દસ મિનિટ સુધી ધીમા તાપે હલાવો મૈસુર બ્રાઉન રંગના થાય એટલે ઉતારી લેવું પછી ડીશ માં સ્વ કરો

મૈસુર બ્રાઉન થાય ત્યા સુધી પકાવો મારે મૈસૂર થોડું કટક થયું છે તમે બનાવો તો થોડુંક ઢીલું એટલે ડીસામાં થાળજો