Ayam Crispy tanpa Tulang
Anak sy yg paling kecil suka banget sama ayam krispy yg banyak tepungnya, malah sama daging ayamnya dia g mau, maunya sama tepungnya aja. Daripada beli terus, sy coba bikin ayam krispy resep mb mamiQuinn, bahan dan caranya mudah, hanya saja pas masak, lampunya mati🤭
Alhamdulillah bisa diselesaikan😅
Source@MamiQuinn
Ayam Crispy tanpa Tulang
Anak sy yg paling kecil suka banget sama ayam krispy yg banyak tepungnya, malah sama daging ayamnya dia g mau, maunya sama tepungnya aja. Daripada beli terus, sy coba bikin ayam krispy resep mb mamiQuinn, bahan dan caranya mudah, hanya saja pas masak, lampunya mati🤭
Alhamdulillah bisa diselesaikan😅
Source@MamiQuinn
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci daging ayam sampai bersih, kemudian potong2 sesuai selera (me: sy potong tipis2)
- 2
Tambahkan bumbu marinasi dan perasan jeruk nipis, aduk rata. Kemudian simpan dalam kulkas -+20 menit
- 3
Siapkan bahan pelapis, campurkan putih telur dan air dingin/es. Tepung bumbu secukupnya (sy menggunakan tepung bumbu kemasan 1/2 kilo, merk te**) kemudian masukkan daging ayam yg sudah d beri bumbu marinasi
- 4
Baluri daging dengan tepung sampai rata, kemudian masukkan k dalam putih telur yg d campur air dingin. Kemudian masukkan kembali k dalam tepung, untuk ketebalan tepung suka2 saja y, sy melakukan 3x penepungan, daging ayam yg awalnya kecil, ahirnya jadi gendut🤭
- 5
Kemudian segera goreng ayam dalam minyak panas, sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 6
Hidangkan ayam krispi dengan saos sambal/ saos tomat
- 7
Tips: saat membalur daging dengan tepung, gunakan tepung untuk 1x menggoreng, apabila kurang, baru d tambah, agar tepung tidak menggumpal dan keras, ayam yg sudah d balur tepung juga harus langsung d goreng, karena bila masih menunggu, tepungnya juga akan keras🙏🙏🙏
- 8
Selamat menikmati🥰🥰🥰
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar