खटाई मिर्च (khatai mirch recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूछों को धोकर एक कपड़े से पूछ लीजिए
- 2
अब मिर्च को गोल आकार में काट लीजिए
- 3
अब कढ़ाई गरम करें उसमें तेल डाल कर के अजवाइन जीरा और मेथी दाना को झटका लीजिए
- 4
अब इसमें कटी हुई मिर्च को डालकर सारे मसाले डाल दीजिए
- 5
अब इसे एक थाली से ढक कर 5 मिनट के लिए पकने दें
- 6
ध्यान रहे गैस को मंदी रखें नहीं तो मिर्ची जल जाएगी
- 7
5 मिनट बाद गैस को बंद कर दें और कढ़ाई को ढके रहने दो
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