कॉर्न राइस (corn rice recipe in Hindi)

chaitali ghatak
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
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सामग्री

30 min
2-3 सर्विंग
  1. 2-1/2 कपराइस
  2. 4-5 टुकड़ाफूल गोभी
  3. 6-7बीन्स
  4. 1गाजर
  5. 1/2 कपकॉर्न
  6. 4-5हरी मिर्च
  7. 1आलू
  8. 3 चम्मचघी
  9. स्वाद अनुसारनमक
  10. 1 चम्मचचीनी
  11. 1 चम्मचज़ीरा
  12. 1/2 कपहरी मटर
  13. 1 चम्मचधनिया पत्ता
  14. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी
  15. 1 चम्मचधनिया ज़ीरा पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 min
  1. 1

    राइस को पका लें फिर उसके बाद पानी को झाड़कर खुलीं छोड़ दें ।अब आलू,गाजर,बीन्स,फूल गोभी और धनिया पत्ता को काट लें ।हरी मिर्च को भी बारीक काट लें ।

  2. 2

    कड़ाई में ३ टेबलस्पून घी डालकर ज़ीरा फोड़न डालकर कटी हुई आलू गाजर बीन्स फूल गोभी को डालकर ३-४ मिनट के लिए पकने दें लगातार चलाते रहे अब मटर और कॉर्न डालकर हल्दी,नमक १ १/२ टीस्पून,चीनी,धनिया ज़ीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें फिर धीमी आँच पर ५-७ मिनट के लिए पकने दें ।

  3. 3

    अब ढक्कन खोलकर चेक कर लें कि सब्ज़ी पकी है कि नहीं पकने पर राइस को डालकर सारे सब्ज़ी के साथ अच्छी तरह से मिला लें अच्छी तरह से मिल जाने पर गैस को बंद कर दें फिर धनिया पत्ता डालकर अच्छी तरह से मिलाकर गर्म सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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