Frankfurti leves Mónika módra
Egy kicsit más mint a megszokott franfurti leves.😊Csiga tésztával, és a virsli karikákat meg pirítottam külön.
Frankfurti leves Mónika módra
Egy kicsit más mint a megszokott franfurti leves.😊Csiga tésztával, és a virsli karikákat meg pirítottam külön.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát apróra vágom, kevés olajon meg dinsztelem, majd hozzáadom a fokhagymát. Ezután az apróra vágott krumplit is, kicsit átpirítom a hagymával, ezután beleteszem a paprika felét, kb. fél evőkanálnyit, el keverem, majd felengedem kb. 1, 5 liter vízzel.
- 2
Beleteszem a fűszereket és kb. 5 percig hagyom főni a levest, majd beleteszem a csíkokra vágott kelkáposztát. Mikor újra felforrt, pár perc után beleteszem a csiga tésztát.
- 3
Míg fő a levesem addig a virslit karikára vágom, és kevés olajon kicsit megsütöm. Kb. 10 perc múlva beleteszem a virsli karikát a levesbe.
Míg újra felforr addig meg csinálom a rántást.
Ha pici színt kapott a rántás, el zárom alatta a gázt, hozzáteszem a paprika másik felét, el keverem, majd a tejföllel jól el keverem, annyi vizet (kb. 2dl) teszek hozzá, hogy épp folyós legyen, csomómentesre eldolgozom.
- 4
Lassan, állandó kevergetés mellett a leveshez adom. Meg várom míg újra felforr, majd pár percet főzöm, kicsi lángon, állandó kevergetés mellett, hogy a liszt ízét el főzzem.
Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek