Bögrés kuglóf

Name: Bögrés kuglóf
Yield: 1 kuglóf
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 bögre liszt; 0,5 bögre tej; 0,5 bögre étolaj; 1 bögre + 2 ek cukor; 4 db tojás; 2 tk sütőpor; 1 csipet só; 2 ek holland kakaópor; 1 csomag vanillincukor; ízlés szerint reszelt citrom vagy narancshéj

Vándor Magyar @cook_cat1987

London

A recept mércéje 250 ml-es bögre :)

Olvass tovább

Bögrés kuglóf

Vándor Magyar @cook_cat1987

London

A recept mércéje 250 ml-es bögre :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 kuglóf

1,5 bögreliszt
0,5 bögretej
0,5 bögreétolaj
1 bögre+ 2 ek cukor
4 dbtojás
2 tksütőpor
1 csipetsó
2 ekholland kakaópor
1 csomagvanillincukor
ízlés szerint reszelt citrom vagy narancshéj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A sütőt bekapcsolom 180 C fokra, alul-felül sütésre.
2

A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztom.
3

A fehérjét kemény habbá verjük.
4

A sárgáját és a cukrokat összekeverem, majd hozzáadom a lisztet, a sütőport, az olajat, majd a tejet. Csomómentesre keverem.
5

A tojáshabot hozzáforgatom a tésztához
6

Kétharmadát beleöntöm a kuglófformába. Ha nem szilikon, akkor ki kell előtte vajazni.
7

A maradék tésztához hozzáadom a kakaóport.
8

A kakaós tésztát körkörösen beleöntöm a formába, kicsit bele lehet keverni villával.
Lehet beleszórni pár szem gyümölcsöt, mazsolát, stb.
9

Kb. 50 perc alatt készre sütöm, porcukorral hintve vagy csokimázzal bevonva kínálom.
Jó étvágyat :)