A szalonnát és a hagymát összevágjuk, majd pici zsíron lepirítjuk először a szalonnát majd a hagymát.

Ha a hagyma kész beledobjuk a karikára vágott kolbászt egy picit lepirítjuk ízlés szerint fűszerezzük.

Majd beletesszük a kockára vágott burgonyát és kb. 15 percig fedő alatt pároljuk. A krumpli enged ki vizet magából így már csak annyit kell hozzáönteni, hogy picit ellepje, és készre főzzük.