زرده و سفیده رو جدا کنید.. سفیده رو با همزن بزنید تا کف کنه، دو قاشق از شکر رو کم کم اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا وقتی که فرم بگیره.. داخل یخچال بگذارید

زرده و بقیه شکر و وانیل رو بزنید تا کرم رنگ و یکدست بشه... روغن و شیر رو اضافه کرده و بزنید تا یکدست بشه...

آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید... کمی از مخلوط آرد و کمی سفیده به مواد اضافه کنید و آروم مخلوط کنید... اینکارو تا تموم شدن سفیده و آرد ادامه بدید..

مواد رو داخل قالب بریزید و یکدست پخش کنید.. داخل فر یا تستر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه قرار بدید و بعد گریل رو بزنید..

نوش جان