Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt 1dl langyos tejben csipet cukorral megkelesztjük. A lisztet mély kavarótálba szitáljuk és közepébe mélyedést nyomunk beleöntjük a megkelt kovászt hozzátesszük a főtt áttört burgonyát, egy kanál olajat s langyos sós tej hozzáadásával keményebb galuskatésztának megfelelő tésztát kavarunk. Jól felverjük, tetejét liszttel meghintjük.
- 2
Konyharuhával kb. 1 óráig kelesztjük. ha a tészta jól kétszeresére megkelt az olajat vagy zsírt palacsinta sütőben megforrósítjuk. a tésztát tenyérnyi darabokra vékonyra kihúzzuk a forró zsírba helyezzük és előbb fedő alatt aztán ha megfordítottuk fedő nélkül ropogósra sütjük.
- 3
Tejföllel és sajttal kenjük meg a tetejét a lángosnak.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15444482
Szöveges kommentek