Kukorica darás töltött savanyú káposzta

Name: Kukorica darás töltött savanyú káposzta
Yield: 23 db +-
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg füstölt húsos szalonna vagy Kolozsvári szalonna; 4 fej vöröshagyma; 40 dkg kukorica kása; 1 marék rizs; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; Kevés étolaj; ízlés szerint Savanyú káposzta levelek; ízlés szerint Oldalas vagy Kolozsvári szalonna szeletek

Andrea Hobby Konyhája @cook_andy84

Németország

Erdélyben régebb télen nagyon sokszor készítették ezt a mennyei töltött káposztát! Imádjuk az egész család, télen nyáron. 😉
Nekem állandóan van káposztám savanyítva, így gyakran készítem...

Olvass tovább

Kukorica darás töltött savanyú káposzta

Andrea Hobby Konyhája @cook_andy84

Németország

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

fél óra +3 óra

23 db +-

70 dkgfüstölt húsos szalonna vagy Kolozsvári szalonna
4 fejvöröshagyma
40 dkgkukorica kása
1 marékrizs
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
Kevésétolaj
ízlés szerintSavanyú káposzta levelek
ízlés szerintOldalas vagy Kolozsvári szalonna szeletek

Mentve

Elkészítés

fél óra +3 óra

1

A szalonnát feldaraboljuk kicsi apró kockákra
2

A hagymát apróra megvágjuk.
3

A kukorica kását megmossuk..
4

A szalonnát, a hagymát, a megmosott kukorica kását jól összedolgozzuk, hozzáadjuk a rizst, kevés olajat, sózzuk borsozzuk és étel ízesítővel kicsit sósabbra sózzuk, mert mikor a kása kezd ki degedni felveszi a sót! Ha a szalonnánk eleve sós, akkor nem teszünk sok sót bele!
5

Elkezdjük a káposztaleveleket betölteni, soronként én raktam füstölt oldalast és Kolozsvári szalonnát közéjük...
Tetejére apró káposztát vágunk...
6

Vízzel felöntjük és lassú tűznél kb. 2 és fél, 3 órán keresztül készre főzzük!
Nagyon finom töltött káposzta...

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Andrea Hobby Konyhája @cook_andy84

Közzétéve: 2021. szeptember 3., péntek, 07:06

Németország

Erdélyben születtem, nőttem fel, és ki költöztünk Németországban kb 10 éve! Imádok sütni, főzni és mindent ami gasztronómia! Legtöbb receptem a hagyományos otthoni ízek, de közbe sokat tanultam más íz világról is!Akinek tetszenek a receptjeim, nagyon szépen köszönöm nekik 🤗🤗

Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Takács Attila @taky_thekitchenfairy

2023. január 3., kedd, 14:24

Szabolcsban ettem többször kukoricás töltött káposztát. Megveszek érte azóta. Elkészíteném, de mi a "kukoricakása"?

Kulcsszavak

Kukorica Savanyúkáposzta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek