Halfasírt

Rózsamama konyhája
Rózsamama konyhája @hr2707

Nekem volt egy jó nagy darab busám, ezért lett belőle fasírozott, finomabb mint sütve báris nekem, 😊, aki nem kedveli annyira a halat, így biztosan meg fogja .😊🌼

Halfasírt

35 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nekem volt egy jó nagy darab busám, ezért lett belőle fasírozott, finomabb mint sütve báris nekem, 😊, aki nem kedveli annyira a halat, így biztosan meg fogja .😊🌼

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1 kgbusa, lehet másik hal is.
  2. 4 gerezd fokhagyma
  3. 1 csokorpetrezselyemzöld
  4. ízlés szerintzsálya
  5. ízlés szerintrozmaring
  6. 1 dbközepes nyers krumpli,
  7. 1 ekpankó morzsa
  8. 1 dbtojás
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. 0,5 db citrom leve, héja
  12. ízlés szerintpiros őrölt papr
  13. szükség szerintzsiradék a sütéshez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hal húst filézzük, kockára vágjuk, majd ledaráljuk, minden zöld fűszert apróra vágjuk,

  2. 2

    Majd a halhoz adjuk az összes hozzávalót, a krumplit lereszeljük, és a citrom héját, levét is hozzáadjuk.

  3. 3

    Majd összegyúrjuk, hidegre tesszük, addig míg elkészítjük a köretet.

  4. 4

    Zsiradékban aranysárgára sütjük mindkét oldalát, majd tálaljuk, hidegen is kitűnő.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Rózsamama konyhája
Közzétéve:
Férjnél vagyok, van két csodálatos fiam, akik házasok, és nagyon büszke nagymama vagyok, hogy született két csodálatos leány unokám, így már remélem valaki folytatja a hagyományokat. Az idősebb unokámat már most is nagyon érdekli a főzés tudománya illetve már a kisebb unokám is ott sündörög a konyhában amikor főzök. Remélhetőleg lesz, akinek át tudom adni a családi recepteket.Kislány korom óta ott sertepertéltem a konyhában és nagyon sokat tanultam a nagymamámtól, aki egyszerű ételeket főzött, de nagyon ízletesen. Receptjeim egy része nagyi által főzött ételek tiszta ízeire épülnek. Sokat kísérleteztem azzal, hogy hogyan tudnám a magyaros, a délszláv ízeket és az aktuális trendeket összehangolni egy-egy receptben.A jó receptjeim egyik fontos alkotóeleme a friss és jó minőségű alapanyag, amiért hajlandó vagyok akár biciklivel is egy hosszabb túrát tenni. Sok élelmiszert én magam teszek el, pld. lekvárokat, befőtteket, savanyúságokat, fűszereket stb. tartósítószer nélkül. A főzést naponta gyakorlom 13 éves korom óta. Számomra minden főzés egy kaland, aminek betetőzése a család és barátok jóízű falatozása. Mivel a családtagok ízlése eltérő, hiszen van aki inkább a húsfélét, van aki a zöldséges ételeket és van aki a kalória szegény ételt kedveli, ezért az ízletes ételek elkészítése mellet nem árt praktikusnak is lenni. Legyen az bármi mindent kihívásnak veszek, és tudásom szerint a legjobban készítem el. A specialitásom talán mégis a sütemények, amikben ritkán tévedek :))
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek