خوب بریم برای درست کردن این خورشت خوشمزه 😋

اول باید بذارید تا لپه چند ساعت خیس بخوره. اول پیازتون رو نگینی خرد کنید توی یه قابلمه اندازه ای مناسب کمی روغن بریزید بذارید تا داغ بشه بعد بهش پیاز رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.

چند دقیقه بعد گوشت تون رو اضافه کنید و خوب تفت بدید تا پیاز سرخ بشه بعد ادویه هاتون رو اضافه کنید و تفت بدید. لپه هاتون رو از آب خارج کنید و به گوشت تون اضافه کنید و تفت بدید

حالا کم کم آبجوش رو اضافه کنید به اندازه ایی آبجوش بذارید تا گوشت تون خوب بپزه و جا بیافته.(زیر شعله تون متوسط باشه) کمی بعد سیب زمینی رو مربعی برش بدید و تو خورشت بریزید. درش رو بذارید تا خوب جا بیافته

سریع لیمو عمانی هاتون رو کمی سوراخ کنید تو آبجوش بزازید تا کمی تلخیش بره و وقتی خورشت کمی مانده بود تا جا بوفته به خورت اضافه کنید.(حدود چند ساعت طول میکشه خورش جا بیافته برای تستش میتونید یک گوشت رو توی ظرفی بذارید تستش کنید)

بعد از اینکه خورش تون جا افتاد با برنج یا پلو سرو کنید نوش جان 😍