Tigris Zsemle/Zsömle 🐯

Name: Tigris Zsemle/Zsömle 🐯
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A buci:; 600 g liszt; 450 ml langyos víz/tej; 35 g étolaj; 7 g instant élesztő; 1 tk só; 1 tk cukor; A mázhoz:; 90 ml langyos víz; 7 g instant élesztő; 2 tk cukor; 2 tk étolaj; 75 g rizsliszt

Rebeka @rebekat_

Nagyon puha, tojás és tejmentes!
Nekem inkább egy párduc mintáira hasonlítanak, mint tigris 🤪

Olvass tovább

Tigris Zsemle/Zsömle 🐯

Rebeka @rebekat_

Nagyon puha, tojás és tejmentes!
Nekem inkább egy párduc mintáira hasonlítanak, mint tigris 🤪

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

több mint egy óra

8 adag

A buci:
600 gliszt
450 mllangyos víz/tej
35 gétolaj
7 ginstant élesztő
1 tksó
1 tkcukor
A mázhoz:
90 mllangyos víz
7 ginstant élesztő
2 tkcukor
2 tkétolaj
75 grizsliszt

Mentve

Elkészítés

több mint egy óra

1

A bucihoz, mindent egy tálba teszünk, és összeállítjuk a tésztát. 5perc dagasztás után ki olajozott tálba tesszük és hagyjuk kelni egy órát. Én éjszakára betettem a hűtőbe, és csak másnap vettem ki. A megkelt tésztánkat 8 egyenlő részre osztjuk alapos átgyúrás után, és kis gömböcöket formázunk belőlük. Sütőpapirozott tepsire tesszük és hagyjuk még kelni. (ha egy éjszakát volt a hűtőben, akkor 30perc/1óráig) Majd lefedjük, hogy ne száradjon ki.
2

A mázhoz mindent össze keverünk, és hagyjuk 15percig kelni.
15 perc elteltével, megkenjük a bucikat vele, és még fél óráig hagyjuk így állni.
Ezután 200 C fokos sütőben (alul felül) betesszük és aranybarnára sütjük 15-20 perc alatt:) Jó étvágyat hozzá!
3

Eheted magában, szendvicsként, vagy bármilyen leveshez ami igényli, hogy kenyeret együnk hozzá:)))