Frigărui de porc cu legume

Name: Frigărui de porc cu legume
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 gr ceafa de porc; 250 gr slănina; 1 buc ardei; 3 buc roșii; 2 buc cepe; 1 buc iaurt mic; după gust sare, piper.; 50ml ulei

Anca Ungurean @ancalav08

Frigărui de porc cu legume

Anca Ungurean @ancalav08

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 portii

400 grceafa de porc
250 gr slănina
1 buc ardei
3 buc roșii
2 buc cepe
1 buciaurt mic
după gustsare, piper.
50ml ulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se taie carnea cubulețe, se pune intr un castron și peste se pune iaurtul, sare piper după gust% și se da la frigider nu mai puțin de 12 ore.
2

Se taie slănina, ardeii, ceapa și roșiile cuburi mai mari, se stropesc cu ulei, se adaugă sare și piper
3

Betele de frigare se ung cu puțin ulei și se pun pe rând carnea și legumele
4

Se pun pe grătar și se servesc lângă salata.