Crispy Calamari
Aku buat ini karena insiden salah beli, maksud hati emak mau beli dori frozen tapi yg dibeli sotong frozen alias cumi 😂🙈. Karena dikemasan ngga ada tulisan, dan mirip banget dg ikan dori.
Crispy Calamari
Aku buat ini karena insiden salah beli, maksud hati emak mau beli dori frozen tapi yg dibeli sotong frozen alias cumi 😂🙈. Karena dikemasan ngga ada tulisan, dan mirip banget dg ikan dori.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cumi selebar kurang lebih 1 cm, marinasi dengan bumbu kobe secukupnya, diamkan 15 menit di kulkas.
- 2
Cumi yang sudah dimarinasi dicelupkan ke dalam telur kocok yg sudah diberi garam n merica. Kemudian lapisi dalam tepung panir dan tepung kobe. Note : tepung panir + kobe perbandingan 2:1 dicampur untuk pelapis.
- 3
Masukkan kembali cumi lapis tepung dan panir dalam kulkas. Aku masukkan ke frezer 15 menit.
- 4
Goreng dalam minyak panas, api kecil. Sebentar saja jgn terlalu lama karena nanti cumi akan alot. Cukup max 3 menit saja.
- 5
Taraaa silakan mencobaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar