Szilvás gombóc
Nagyi recept
Jellemzője: finom, lágy gombócok!
Szilvás gombóc
Nagyi recept
Jellemzője: finom, lágy gombócok!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit megpucolom, felkockázom. Megfőzöm.
- 2
Amikor megfőtt, leöntöm róla a vizet és még forrón szétnyomom. A sót ekkor adom hozzá.
Majd hagyom kihűlni!
- 3
Csak amikor a krumpli kihűlt, akkor adjuk hozzá a zsírt, tojásokat, lisztet.
Összegyúrom. Tészta állagú, de lágy tésztát kell kapni.
- 4
A szilvákat megmosom, kimagozom és akkorákra vágom, amekkorákat a gombócba teszek.
A kristálycukrot összekeverem a fahéjjal.
- 5
1 evőkanál zsíron megpirítom a prézlit.
- 6
A gombóctésztát lisztezett deszkán kinyújtom, felkockázom.
Mindegyik közepébe teszek szilvát és megszórom fahéjas cukorral.
- 7
A tészta kicsit ragadósabb, de így a jó. Gombócokat formázok és meghempergetem lisztben, mielőtt a forró vízbe tenném.
- 8
1 fazék vízbe amikor forr, annyi gombócot teszek hogy, kényelmesen elférjenek.
A vízbe is teszek 1 teáskanál sót.
Fedő alatt 8- 10 percig főzöm.
- 9
A megpirított prézlibe forgatom.
- 10
Megszórom kívül is fahéjas cukorral.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek