फ्रेंच फ्राई (french fry recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को धोकर छील कर लम्बी लम्बी काटे | एक भगोने में पानी गर्म करके उसमें इनको 5-6 मिनट तक उबाले |
- 2
पानी में नमक (1/2 टी स्पून) व रंग डाल कर आलू को उबाले |
- 3
उबल जाने पर पानी हटा कर ठंडा होने दे | 15 मिनट ठंडा होने के बाद इसमें कॉर्न फ्लोर को इन पर छिडक कर इनको अच्छे से कोट करे |
- 4
कढ़ाई में तेल गर्म करके इन फ्रैंच फ्राई को एक बार सुनहरा होने तक तल कर निकाल ले |
- 5
एक बार तलने के बाद दोबारा तले व क्रिस्प बनाऐ |
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