मेवे की खीर (mewe ki kheer recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक भारी तले का बरतन लेगे उसमे दूध डालकर उसे हाई फ्लैम पर उबले करेगे, फिर गैस को लौ कर ले गे।
- 2
अब सारे ड्राई फ्रूट दूध मे डाले गे और स्पून से चलाते हुए उसे अच्छे से मिक्स करेगे।
- 3
अब खीर को लो फ्लैम पर 25 मिनट पकाए गे, और हर 2-3 मिनट मे इसे स्पून से चलाते रहेगे।
- 4
अब आप देखेगे की खीर थिक हो गई है। अब इसमे शक्कर डाले गे और 5-10 मिनट पकाए गे।
- 5
गैस को ऑफ कर दे गे, खीर रेडी है इसमे इलायची पाउडर स्प्रिंकल् करे गे।
- 6
अब बाऊल मे निकाल कर गर्म या ठंड़ा सर्व करे गे।
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