Gombóc leves kaporral.. 😉
Egy igazi erdélyies leves így általában vasárnap sűrűn nálunk elő fordul, mi nagyon szeretjük. ❤️
Gombóc leves kaporral.. 😉
Egy igazi erdélyies leves így általában vasárnap sűrűn nálunk elő fordul, mi nagyon szeretjük. ❤️
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk..
- 2
Feldaraboljuk a répákat, hagymát, paprikát, zellert és olajon megdinszteljük..
- 3
Felöntjük kb. 4 liter vízzel, és hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot is.. Ízesítjük ételízesítővel és kevés frissen darált fekete borssal...
- 4
Közben előkészítjük a gombócokat!
A darált húst egy tálba rakjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást és egy jó evőkanál frissen vágott kaprot...
Összegyúrjuk, és kisebb gombócokat formálunk a levesbe...
Bele vágjuk a krumplit is, és hozzáadjuk a marék borsot is!
Én fazekat kellett cseréljek, mert kicsit el számítottam és több lett... 😂
- 5
Mikor a hozzávalóink megfőttek, elzárjuk a tüzet a fazék alatt és elkészítjük a habarást..
A tejfölt a tojással elkavarjuk, és hőegyenlítéssel behabarjuk levesünket, adunk hozzá még vagy 2 evőkanál frissen vágott kaprot, kóstoljuk és ízesítjük ízlés szerint sóval és citrom levével...
Tálaláskor petrezselyemzölddel díszítjük.. 😉
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek