એક પેન માં ખસીને શેકી બાજુમાં રાખવી, હવે પેનમાં ઘી ગરમ થાય એટલે બધા સૂકા મેવા શેકી બાજુમાં રાખવા.

હવે ખજૂરને મિક્સીમાં ક્રશ કરી પેનમાં ધીમા તાપે શેકવું, ખજૂર બરાબર શેકાય એટલે તેમા સૂકા મેવા ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી, એક પ્લેટમાં કાઢી લેવુ.

ઘી વાળો હાથ કરી, ખજૂરના બોલ્સને મોદકના મોલ્ડને ગ્રીસ કરી ખસખસ અને પિસ્તા ની કતરણ ભભરાવી,ખજૂરના બોલ્સ માં મૂકી શેપ આપી દેવો. ડેટ્સ ડ્રાયફ્રૂટ મોદક તૈયાર છે