Kue Lapis Tepung Beras
Kue favorit waktu kecil,makannya ga boleh langsung digigit gitu aja,harus banget dimakan per layer 😀.
Aku tuh sebenernya males bikin kue ini soalnya aku orangnya ga sabaran😆 dan kurang telaten.
Tapi kemaren tiba2 pak suami kok minta dibeliin kue ini,tapi dapet yg rasanya kurang pas kata dia.
Kebetulan ada tepung beras sisa buat carabikang ya udah deh langsung aja bikin kue ini.
Resep dari chanel youtube mama ina.aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan didapurku.
Kue Lapis Tepung Beras
Kue favorit waktu kecil,makannya ga boleh langsung digigit gitu aja,harus banget dimakan per layer 😀.
Aku tuh sebenernya males bikin kue ini soalnya aku orangnya ga sabaran😆 dan kurang telaten.
Tapi kemaren tiba2 pak suami kok minta dibeliin kue ini,tapi dapet yg rasanya kurang pas kata dia.
Kebetulan ada tepung beras sisa buat carabikang ya udah deh langsung aja bikin kue ini.
Resep dari chanel youtube mama ina.aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan didapurku.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras,tepung tapioka,gula,garam dan vanili.aduk rata.
- 2
Tuang santan sedikit demi sedikit,aduk dengan whisker sampai gula benar-benar larut.
- 3
Bagi adonan menjadi 3.kemudian beri pewarna hijau dari pasta pandan dan merah tua,sisanya biarkan putih.
- 4
Siapkan loyang oles dengan minyak,aku pakai loyang 20x20x5.
- 5
Panaskan kukusan dan lapisi lap dibagian tutupnya agar air tidak menetes ke adonan saat dikukus.
- 6
Masukkan warna putih sebanyak 2 sendok sayur kukus selama 5 menit,lanjut warna hijau sebanyak 2 sendok sayur kukus selama 5 menit,lanjut lagi warna merah sebanyak 2 sendok sayur dan kukus selama 5 menit,Lakukan sampai adonan habis.
Awal2 daku masih sabar,part akhir udah aja ngeblank adonan blm set udah aku tuang aja jadinya ke campur warnanya😂 - 7
Setelah semua adonan masuk,kukus selama 25 menit hingga matang.
- 8
Angkat dan dinginkan baru keluarkan dari loyang dan dipotong-potong sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)