beras (2 cup nasi), daun jeruk, buang tulangnya lalu potong tipis, santan kemasan 60 ml, serai, memarkan, teri medan goreng (opsional), Air untuk memasak nasi takaran, garam, penyedap, telur untuk di ceplok, dada ayam potong dadu, garam, merica bubuk
beras ketan, santan, daun pandan, garam, daging ayam, bagian dada, daun seledri, iris2, bawang merah goreng, air kaldu, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam, gula, penyedap rasa