नरियल की चटनी (nariyal ki chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नरियल को काट कर मिक्सचर पोट मे डाले, अगर सूखा नरियल से चटनी बना रहे हैं तब इसे कददू कस कर के पानी मे 5 मिनट के लिये भिगो दे
- 2
अब भुने हुए चने और मूंगफली को मिक्सी पौट मे डाले (आप चने का छिलका निकाल कर भी डाल सकते हैं)
- 3
हरी मिर्च और नमक पौट मे डाले
- 4
अब दही डाल कर मिक्सचर मे महीन पीस ले, (जरूरत के अनुसार पानी मिलाए)
- 5
अब तडका तैयार करने के लिए गेस पर पेन मे तेल डाले गुनगुना होने पर लाल मिर्च, राई डाल कर मीठा नीम या कडी पत्ता डाल कर दो मिनट भूने और गेस बंद कर दे
- 6
अब इस तडके को चटनी मे मिलाए
- 7
नरियल की चटनी बन कर तैयार है इसे इडली के साथ परोसे ☺
कीवर्ड
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