कणिक, मैदा, किंचित मीठ व गरम तुपाचे मोहन घालून चांगले मिक्स करून घ्यावे व थोडे थोडे पाणी घालून कणकेचा घट्टसर गोळा तयार करून घ्यावा.

पारीसाठी भिजवलेल्या कणकेचे छोटी छोटी पोळी लाटून घ्यावी व या पोळीला म्हणजेच पारीला हातात घेऊन कळ्या पाडून घ्याव्या व त्यात तयार केलेले सारण भरून मोदकाचा आकार द्यावा व हलक्या हाताने मोदक बंद करावा. अशाच प्रकारे सर्व मोदक तयार करून घ्यावे.

पॅनमध्ये तेल किंवा तूप गरम करावे व तयार केलेले सर्व मोदक लो टू मिडीयम फ्लेम वरती गोल्डन कलर येईस्तोवर तळून घ्यावे.

अश्या प्रकारे सर्व मोदक तळून घ्यावे.

तयार आहे आपले *पंचखाद्य मोदक*.. 💃 💕