मोगरा मोदक (mogra modak recipe in marathi)

#gur
गणपती बाप्पा साठी मोगरा मोदक.
मोगरा मोदक (mogra modak recipe in marathi)
#gur
गणपती बाप्पा साठी मोगरा मोदक.
कुकिंग सूचना
- 1
एका कढईत खसखस भाजून त्यात खोबऱ्याचा चव व गुळ घालून चांगले परतून घ्यावे नंतर त्यात जायफळ पूड घालून परतून घ्यावे.
- 2
तांदूळ पीठ व मैदा चाळून घ्यावा. एका भांड्यात 1 कप पाणी घालून त्यात मीठ व तेल घालून एक उकळी आणून त्यात तांदळाचे पीठ घालून चांगले मिक्स करावे व 2 मि. झाकून ठेवावे. आता गॅस बंद करून मिश्रण थोडे कोमट करावे.
- 3
आता थोडी उकड घेऊन चांगली मळावी. मळताना त्यात आवश्यक ते फुड कलर घालून मळावे.सारणाचे अगदी छोटे गोळे करावे.
- 4
आता उकडीचा अगदी छोटा गोळा घेऊन त्याची पातळ आशी हाताने वाटी करून त्यात सारण भरून ती मोदका प्रमाणे पाकळी न पडता बंद करावी.हिरव्या उकडीचे देठ करावे.
- 5
आता कळीला हलके छिद्र पाडून त्यात उकडीचा हिरवा देठ रोवावा.स्टिमर मधे पाणी घालून त्यावर चाळणी ठेऊन त्यात तयार मोदक व पाने ठेऊन 15 मि. वाफवून घ्यावे.
- 6
देठाला दुसरा पर्याय म्हणजे कळ्या वाफवल्यावर कोथिंबीरीची काडी रोवावी.
- 7
मोगरा मोदकावर साजूक तूप घालून गणपती बाप्पा ला नैवेद्य दाखवावा.
Similar Recipes
-
उकडीचे जास्वंद मोदक (Ukadiche Jaswand Modak Recipe In Marathi)
#gurगणपती बाप्पाला मोदक फार प्रिय. गणपती बाप्पा साठी अनेक प्रकारचे मोदक केले जातात जसे तळणीचे मोदक, उकडीचे मोदक, रवा, खवा मोदक.... मी एक नवीन पाककृती जास्वंद मोदक तयार केले आहे. Arya Paradkar -
जास्वंद मोदक (Jaswand Modak Recipe In Marathi)
#RRRगणपती बाप्पाला मोदक फार प्रिय. गणपती बाप्पा साठी अनेक प्रकारचे मोदक केले जातात जसे तळणीचे मोदक, उकडीचे मोदक, रवा, खवा मोदक.... मी घेऊन आले आहे एक नवीन पाककृती जास्वंद मोदक. नक्की करुन पहा... Shital Muranjan -
रोझ गुलकंद मोदक (Rose Gulkand Modak Recipe In Marathi)
#modakगणपती बाप्पाला मोदक फार प्रिय. गणपती बाप्पा साठी अनेक प्रकारचे मोदक केले जातात जसे तळणीचे मोदक, उकडीचे मोदक, रवा, खवा मोदक.... मी घेऊन आले आहे एक नवीन पाककृती रोझ गुलकंद मोदक. नक्की करुन पहा. Shital Muranjan -
रव्याचे तळणीचे मोदक (Ravyache Talniche Modak Recipe In Marathi)
🙏गणपती बाप्पा मोरया 🙏 "रव्याचे तळणीचे मोदक" लता धानापुने -
फ्लॉवर शेप मोदक आणि नेवरी (flower shape modak ani nevari recipe in marathi)
#gur गणपती बाप्पा साठी त्याचा आवडता नेवैद्य तोही एका छान फुलाच्या आकारात.मोदक केले की एक तरी नेवरी करायची आणि नेवऱ्या केल्या की एक तरी मोदक करायचा असे आजी म्हणायची. Preeti V. Salvi -
तळणीचे मोदक (talniche modak recipe in marathi)
#gur#गणपती स्पेशल "तळणीचे मोदक"आज आमच्या बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी बनवले.. लता धानापुने -
तिरंगा उकडी चे मोदक (tiranga ukadiche modak recipe in marathi)
#gur#गणेशोत्सव स्पेशल रेसिपीलाडक्या गणराया साठी आज मी तिरंगा मोदक केलेत. Rashmi Joshi -
बेक्ड मोदक (baked modak recipe in marathi)
आज संकष्टी चतुर्थी निमित्त गणपति साठी बेक्ड मोदक केले आहेत.बघा तुम्हाला आवडते का माझी रेसिपी.. Rashmi Joshi -
नारळाच्या दुधातले चविष्ट मोदक (naralachya dudhatle modak recipe in marathi)
#gur -बाप्पा म्हणजे मोदक असे गणित झालेले आहे.तेव्हा गौरी-गणपतीत घरोघरी आवडीने केले जाणारे मोदक... अनेक प्रकार केले जातात. Shital Patil -
उकडीचे मोदक (ukdiche modak recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week10मोदक रेसिपीस#मोदकना ढोल, ना ताशा,ना होगा कोई शोर,फिर भी बाप्पा तेरे आने कीराह तके सब लोगइस बार तेरा स्वागतदिल की शहनाई से होगाआँखो में श्रद्धा के फूलऔर हातों में प्रेम-भोग होगा.हम भक्त गण हर साल तुझेशानो शौक़त से रिझाते हैआज पता चला बाप्पा तो,सादगी में भी चले आते हैभक्ति भाव से बुलाने पर,इस साल भी “देवा” घर-घर आएँगेहै विश्वास मुझे, हर घर मेंवो ढेरों ख़ुशियाँ देकर जाएँगेगणपती बाप्पा मोर्या Sampada Shrungarpure -
पारंपारिक उकडीचे मोदक (ukdiche modak recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week10#मोदकगणपती बाप्पा मोरयाउकडीचे मोदक हे पारंपरिक पद्धतीने कोकणात बनवले जातात. Purva Prasad Thosar -
मऊसूत उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak Recipe In Marathi)
"मऊसूत उकडीचे मोदक"🙏गणपती बाप्पा मोरया 🙏 लता धानापुने -
मखाना मोदक (Makhana Modak Recipe In Marathi)
#GSR#गणपती बाप्पा स्पेशल रेसिपीज चॅलेज 🤤🤤गणपती बाप्पा साठी स्पेशल वेगवेगळ्या प्रकारचे मोदक बनवुन जसे उकडीचे मोदक,ड्रायफ्रुट मोदक, खोबरं मोदक तर मी आज मखाणी मोदक बनवुन गणपती बाप्पा साठी नैवेद्य दाखवणार 😋😋 Madhuri Watekar -
उकडिचे मोदक (ukadiche modak recipe in marathi)
#gurगणपती बाप्पा आगमन सर्व घरांमध्ये होताच पहिल्या दिवशी वेगवेगळ्या प्रकारचे मोदक बनवले जातात. मोदक म्हणजे थोडी तयारी करावी लागते. मोदक करतात मी थोडा वेगळा करते ते मी सांगणारच मी मोदकाच्या पारीत १ चमचा साबुदाण्याचे पीठ टाकते त्यानी फुटत नाही. Deepali dake Kulkarni -
उकडीचे मोदक (ukdiche modak recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week10 गणपती बाप्पा मोरया 🙏 गणेश चतुर्थी च्या खूप खूप शुभेच्छा 💐🌺🌹आज घरोघरी बाप्पा विराजमान झाले आहेत . गणपती ला वेगवेगळ्या प्रकारे नैवेद्य करतात, वेगवेगळ्या प्रकारचे मोदक बनविले जातात पण उकडीचे मोदक जणू मोदकाचा राजा . नाही का? चला तर बघूया हे मोदक कशे करायचे . Monal Bhoyar -
उकडीचे मोदक (ukdiche modak recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week10#मोदकआला रे आला बाप्पा आला सर्वांचा लाडका बाप्पा आला मग त्याचे आवडीचे मोदक तर बनवायलाच हवेत,कोकणात गणेश चतुर्थी ला हे उकडीचे मोदक प्रत्येक घरात बनविले जातात हे मोदक तांदळाच्या पिठाची उकड काढून त्यात नारळ गुळाचे सारण घालून बनवतात चला लागूयात तयारी ला आणि बनवू यात बाप्पाचे आवडीचे पारंपरिक उकडीचे मोदक. Shilpa Wani -
तळणीचे मोदक (talniche modak recipe in marathi)
#gur गणेश उत्सव स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज साठी मी आज तळणीचे मोदक ही रेसिपी मी आज पोस्ट करत आहे. Mrs. Sayali S. Sawant. -
उकडीचे मोदक (ukadiche modak recipe in marathi)
#मोदकगणपती बाप्पाला मोदक हा प्रसाद आवडतो. उकडीचे मोदक हे मोठ्या प्रमाणात बनवले जातात. Supriya Devkar -
तळनीचे मोदक (talniche modak recipe in marathi)
#gurगणपती बाप्पा विर्सजनासाठी सोसायटी तील गणपती बाप्पाला 51 तळनीचे मोदकाचा नैवेद्य केला. Jyoti Chandratre -
उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak Recipe In Marathi)
#रेसिपीबुक #Week10#मोदकरेसिपीज् #पोस्ट१महाराष्ट्राचे आराध्य दैवत...*गणपती*... त्याच्या प्रसादात अग्रणी मान *मोदकाचा*.... मोदक आवडीचे म्हणून *मोदकप्रिया* नावानेही आपला "गणुबाप्पा" प्रसिद्ध....प्राचीन संदर्भांतून समजते कि, *Lord Ganesha* मुर्तिस्वरुपात पुजनीय झाले ते सुमारे ५ व्या शतकापासून .... यथावकाश देवळांच्या चार भिंतींत,.. रुढ़िवादी समाजाच्या जाळ्यात अडकून.... खाजगी मालमत्ता होत गेला *गणाधिश*.... मग कालांतराने वाहू लागले "स्वातंत्र्याचे वारे".... आणि सामाजिक बांधिलकी, ऐकोपा... पुनः वसवण्यासाठी.... लोकमान्य टिळकांनी... सार्वजनिक गणेशोत्सवाची मुहुर्तमेढ रोवली .... आणि गौरीसुत गजानन, जनसामान्यांचे *गणपती बाप्पा* होऊन गल्ली बोळांत दरवर्षी नांदू लागले... 🥰मोदक म्हटलं कि,..... सगळ्यात आधी डोळ्यासमोर येतो तो.... *उकडीचा मोदक*.... तांदळाच्या पांढऱ्या शुभ्र पारीमधे.... ओल्या नारळाचे गुळ-साखर मिश्रित... लुशलुशित सारण.....केळीच्या पानावर उकडलेले....वाफाळलेले मोदक.... त्यावर तुपाची धार.... वाह... लाजवाब...!! 😋😋वाचूनच पाणी सुटलं ना तोंडाला....अरे मग!!...*वेळ नका घालवू वाया*....*वाट नका बघू कराया*....*बनवा पटकन खावया*....*घरात येणारेत *गणराया*.... 🥰🙏🥰(©Supriya Vartak-Mohite) Supriya Vartak Mohite -
तळणीचे कोकोनट मोदक (coconut modak recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week10 #मोदक post -1 ...तळलेले डेसीकेटेड कोकोनट चे सारण वाापरून केलेले मोदक ....गणपती बाप्पा बसले पहिल्या दिवशी हे मोदक करून नेवेद्य दाखवत असते दरवर्षी ..। Varsha Deshpande -
उकडीचे मोदक
#उत्सवपोस्ट 6श्रावणानंतर येणारा मोठा उत्सव म्हणजे भाद्रपदातील गौरी गणपती, गणपती म्हटले की मोदक आलेच गणपती प्रमाणेच सर्वांचा आवडता पदार्थ मोदक, पौष्टिक व रुचकर पाककृती. Arya Paradkar -
पारंपारिक उकडीचे मोदक (paramparik ukadcihe modak recipe in marathi)
#gur#गणेशोत्सव स्पेशल रेसिपीगणेशोत्सव म्हणा किंवा संकष्टी चतुर्थी वाफाळलेले उकडी चे मोदक हवेच.गरमागरम मोदकांवर तूपा ची धार ..ह्याची लज्जत च न्यारी. Rashmi Joshi -
पुरणाचे तळलेले मोदक (purnache talniche modak recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week10#मोदकpost 2 हे मोदक पारंपारिक पद्धतीने तयार केलेले आहे. पुरण भरून साजूक तुपात तळलेले मोदक आहे. पुरणाचे मोदक हे गणपती बाप्पा च्या आवडीची आहे. Vrunda Shende -
कलरफुल उकडीचे मोदक (colourful ukadiche modak recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week10 #मोदक रेसिपीगणपती बाप्पा साठी वेगवेगळ्या प्रदेशात वेगवेगळ्या प्रकारचे मोदक बनवले जातात त्यापैकी सगळ्यात लोकप्रिय आणि प्रसिद्ध प्रकार म्हणजे उकडीचे मोदक .खूप निगुतीने आणि नाजूकपणे करावे लागणारे हे मोदक मात्र चव एकदम अप्रतिम अशी. पारंपरिक उकडीच्या मोदकांना थोडा वेगळा ट्विस्ट देऊन मी हे कलरफुल उकडीचे मोदक बनवले आहेत . Shital shete -
तळणीचे मोदक (talniche modak recipe in marathi)
कूक स्नॅप चॅलेंज - उद्या गणपती बाप्पा येणार आहेत. सगळीकडे आनंदी आनंद असतो गणपती बाप्पा साठी नैवेद्य म्हणून मी तळणीचे मोदक तयार केले. खूप छान व खमंग लागतात. तुम्हीही करुन पहा खूप सोपी आहे. काय सामग्री लागते ते पाहूयात ....#gur Mangal Shah -
पान मोदक (pan modak recipe in marathi)
#gur गणपती बाप्पा मोरया मंगलमूर्ती मोरया . मोदक मला बनवायला खूप आवडतात मी आज पान मोदक बनवले आहेत . Rajashree Yele -
ड्राय फ्रुट उकडीचे मोदक (dryfruit ukadiche modak recipe in marathi)
#gur गणपती बाप्पा मोरया🙏🌹🙏 गौरी -गणपती उत्सवाच्या सर्वांना हार्दिक शुभेच्छा💐💐💐💐 गणपती बाप्पाच्या आवडीचा पदार्थ म्हणजे मोदक मी आज बनविलेल्या आहे,तर मग पाहुयात ड्राय फ्रूट उकडीचे मोदक रेसिपी... Pooja Katake Vyas -
उकडीचे मोदक (अचूक उकड सहित) (ukdiche modak recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week10#मोदकगणपती बाप्पा मोरया 🙏🌹गणेश च आगमन झाल्यावर जाणू सर्वीकडे आनंदच आनंद येतो.सर्वांचं विघ्न दूर करणाऱ्या अशा ह्या विघ्णहर्ता गणेश ला वेगवेगळ्या प्रकारे नैवेद्य दिले जाते, वेगवेगळ्या प्रकारचे मोदक बनविले जातात पण उकडीचे मोदक नाही बनवलेत तर जणू सर्व अपूर्णच. त्याची चव बाकी कुठलेच मोदक घेऊ शकत नाही. अशे सर्वांचे आवडते मोदक कसे बनवायचे तर चला पाहुयात. Deveshri Bagul -
More Recipes
टिप्पण्या (56)