Τραγανές πατάτες στο φούρνο με λάδι και βούτυρο

Name: Τραγανές πατάτες στο φούρνο με λάδι και βούτυρο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2-1 κιλό πατάτες μέτριες, ανάλογα το ταψί σας κομμένες στη μέση; Αλάτι; 2 φλυτζανάκια του καφέ λάδι (σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο); 2 γεμάτες κουταλιές σούπας βούτυρο - βιτάμ, ό,τι παίρνετε

χριστινα καρανασου @cook_17065599

Κάτι διαφορετικό από τις κλασσικές πατάτες φούρνου

Δες περισσότερα

Τραγανές πατάτες στο φούρνο με λάδι και βούτυρο

χριστινα καρανασου @cook_17065599

Κάτι διαφορετικό από τις κλασσικές πατάτες φούρνου

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα περίπου

4 μερίδες

1/2-1 κιλόπατάτες μέτριες, ανάλογα το ταψί σας κομμένες στη μέση
Αλάτι
2 φλυτζανάκια του καφέ λάδι (σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο)
2 γεμάτες κουταλιές σούπας βούτυρο - βιτάμ, ό,τι παίρνετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου

1

Πρώτα ανάβουμε το φούρνο μας να προθερμανθεί, στους 200 βαθμούς.
2

Βάζουμε το ταψί στο φούρνο να λιώσει το βούτυρο με το λάδι.
3

Παίρνουμε τις πατάτες και τις καθαρίζουμε, τις πλένουμε και τις σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας.
4

Τις αλατίζουμε καλά από όλες τις πλευρές.
5

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και βάζουμε τις πατάτες μέσα.
6

Τις γυρνάμε να λαδωθούν καλά.
7

Και τις ξαναβάζουμε στο φούρνο.
8

Μετά από μισή ώρα περίπου βγάζουμε το ταψί και με πιρούνι ή τσιμπίδα τις γυρνάμε από την άλλη μεριά, και τις αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν καλά και να γίνουν τραγανές.