Jus pandan suji di buat dari 5 lembar pandan dan 5 lembar daun suji lalu blender dengan 800 ml air,saring.
Campur sagu,terigu,gula pasir dan 1/2 sdt garam,tuang jus pandan sedikit2 sambil di aduk sampai rata tidak ada tepung yg menggumpal dan gula larut. Saring.
Tuang adonan ke dalam cetakan kue talam yg sudah di oles minyak goreng,kemudian kukus selama 15 menit.
Sajikan kue lumpang dengan kelapa parut.