Bolognai spagetti

Name: Bolognai spagetti
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg darált hús; 1 fej vöröshagyma; 3-4 gerezd fokhagyma; 1/2 kg spagetti tészta; ízlés szerint só; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint ételízesítő; 1 liter paradicsom sűrítmény; 20 dkg sárgarépa; szükség szerint Étolaj; 1 db darabos paradicsom konzerv, vagy 2 friss paradicsom darabolva; ízlés szerint trappista sajt; ízlés szerint ketchup

Böbi @cook_21350003

Bolognai spagetti

Böbi @cook_21350003

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6-8 adag

1 kgdarált hús
1 fejvöröshagyma
3-4 gerezdfokhagyma
1/2 kgspagetti tészta
ízlés szerintsó
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintételízesítő
1 literparadicsom sűrítmény
20 dkgsárgarépa
szükség szerintÉtolaj
1 dbdarabos paradicsom konzerv, vagy 2 friss paradicsom darabolva
ízlés szerinttrappista sajt
ízlés szerintketchup

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A vöröshagymát megdinszteljük kevés olajon. Rápréseljük a fokhagymát. Rádobjuk a reszelt sárgarépát. Néhány percig pirítjuk.
2

Rátesszük a darált húst. Lepirítjuk. Fűszerezzük. Rátesszük a darabos paradicsomot. Pirítjuk. Utána ráöntjük a paradicsomlét. Picike kristálycukrot. Néhány perc alatt összefőzzük.
3

A tésztát sós vízben kifőzzük. Összekeverjük a bolognai szósszal. Sajttal, ketchuppal tálaljuk. Jó étvágyat.