Ronde Kacang

Name: Ronde Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung beras ketan; 150 ml Air hangat; Sedikit garam; 1/2 sdt Pewarna makanan; 1,5 liter air; 1 ruas besar jahe (geprek); 6 sdm gula putih/seperlu nya; 2 lmbr daun pandan; 100 gm Kacang tanah (sangrai, buang kulit nya); 2 sdm gula putih; 2 sdm air

Tri Thomas @tri_thomas

Cimahi

Ronde Kacang

Tri Thomas @tri_thomas

Cimahi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtepung beras ketan
150 mlAir hangat
Sedikitgaram
1/2 sdtPewarna makanan
1,5 literair
1 ruas besarjahe (geprek)
6 sdmgula putih/seperlu nya
2 lmbrdaun pandan
Bahan isi :
100gm Kacang tanah (sangrai, buang kulit nya)
2 sdmgula putih
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isian : Blender kasar kacang tanah.. taruh dlm mangkuk.. tambahkan gula putih dan air, aduk hingga rata.. sisihkan..
2

Masukan tepung beras ketan dlm wadah, tambahkan garam dan air.. uleni adonan sampai bisa di bentuk
3

Bagi adonan jdi 2 bagian, beri pewarna utk adonan yg akan di beri warna
4

Didihkan air, tambahkan gula, jahe dan daun pandan..
5

Ambil adonan, isi adonan dgn bahan isian lalu bentuk bulat²..
6

Taruh adonan yg sudah di bentuk bulat dlm wadah yg sudah di taburi dgn tepung beras ketan (supaya adonan yg sudah di bentuk tdk nempel)
7

Masukan satu per satu adonan yg sudah di bentuk ke dlm rebusan air
8

Tunggu bulatan² ronde sampai mengapung..
9

Setelah ronde mengapung angkat.. taruh dlm mangkuk, taburi di atas nya dgn sisa kacang tanah sangrai
10

Wedang ronde kacang pun siap tuk di sajikan hangat².. 🤗🤤🍵