Roti pisang (oven tangkring)
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang sampai kulitnya kecoklatan. angkat, kupas, kemudian tiriskan
- 2
Campur gula pasir, ragi dan air, aduk, sisihkan. tunggu sampai ragi berbuih tandanya ragi masih aktif
- 3
Campur terigu, susu bubuk, telur, campuran ragi, aduk sampai rata
- 4
Setelah rata, tambahkan mentega/margarine dan garam. uleni sampai kalis elastis (sampai permukaan adonan halus)
- 5
Setelah adonan kalis elastis, masukkan adonan dalam wadah, olesi bagian permukaan adinan dengan minyak atau margarine agar permukaan adonan tidak kering.
- 6
Tutup wadah dengan plastik atau kain bersih, diamkan selama 45-60 menit tergantung cuaca
- 7
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. bagi adonan menjadi 20 bagian kemudian bulat2kan. adonan yg sudah dibulatkan ditutup dengan plastik atau kain agar tidak kering
- 8
Mulai dari adonan yang paling pertama dibulatkan, pipihkan adonan, isi dengan pisang. ini terserah mau dibentuk seperti apa. tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper
- 9
Tutup adonan, diamkan selama 15 menit. sambil menunggu adonan mengembang, panaskan oven dengan api sedang selama 10-15 menit. setelah 15 menit, olesi permukaan roti dengan bahan olesan kemudian taburi dengan wijen
- 10
Panggang roti dalam oven, letakkan di rak tengah. panggang dengan api sedang agak kecil selama 15 menit. selama memanggang sering2 dicek karena panas tiap kompor berbeda jadi disesuaikan saja durasi memanggangnya.
- 11
Jika bagian permukaan roti sudah agak kecoklatan segera keluarkan roti dari oven. kalo permukaan roti kurang coklat bisa pindahkan loyang ke rak atas lalu panggang kembali selama kurang lebih 3 menit
- 12
Sajikan roti selagi masih hangat. setelah dingin simpan roti kedalam wadah tertutup. jika ingin roti hangat tinggal panggang kembali roti kurleb 10 menit letakkan di rak tengah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti pisang oven tangkring Roti pisang oven tangkring
Biasanya kalo dpt tantangan dr mamah cookpad suka binggung sendiri 😅 kali ini kegirangan!! Gmn nggak...momentnya pas banget. Ceritanya nih lg seneng bikin roti ala2 bakery. Setelah sekian lama mencoba belajar baking roti akhirnya bs jg 😎 walau hasilnya msh jauh dr sempurna. Karna pake alat seadanya di dapur tp sudah jauh lebih bagus. Dulu pertama belajar itu gagal. Adonan ga bs ngembang hasil panggangan pun jd kering kulitnya tp dlmnya msh lembek dan basah 😔 Entah knp?? Dr situ aku terus belajar dan mencoba berbagai resep sampai akhirnya berhasil waktu bikin bluder yg resepnya aku intip dr The Hasan Video dan sdh ku upload di akun cookpad jg. Untk roti pisang ini resep aku dpt dr teman yg punya toko bakery yg aku konversikan karna dikasih resepnya untk porsi banyak. Sudah lama jg ngasihnya ini (mngkn 10 th yll) baru kmrn keinget 😊 makasih y... ayo cookpaders terutama yg msh belajar sprti aku, jgn menyerah untk selalu belajar sesuatu yg baru dan yakinlah hasil tak menghianati usaha 😀😉🍞🍗🌮🍜🌱🌷#DariPenginJadiBisa#PejuangGoldenApron2#week12#SatuResepSatuPohon
-
Roti Manis isi Pisang(oven tangkring) Roti Manis isi Pisang(oven tangkring)
BismillahDikasih pisang raja sama utinya anak"..hampir kelupaan soalnya nyempil dikulkas bawah, akhirnya dibikin roti pisang kesukaan abahe..
-
Roti Pisang Coklat (Oven Tangkring) Roti Pisang Coklat (Oven Tangkring)
Bikin cemilan buat bocil, mungpung lagi ada pisang🍌 jadinya bikin Roti Pisang Coklat.Roti Pisang Coklat ini super empuk ditambah isian pisang dan coklat yg lumer, eemmmhh pokoknya uennnaaaaaak.. 🤤😊#PejuangGoldenBatikApron#Week9
-
Roti Pisang Coklat Oven Tangkring Roti Pisang Coklat Oven Tangkring
Suka baking tapi alat seadanya daripada beli kalau bisa bikin kenapa enggak yook cus rebake
-
Roti pisang Roti pisang
Source : dapurVYNyontek bahannya dari dapurVY tapiii.. byk yang dimodif dari takaran sampe ada bahan tambahan yaitu roti tawar. Jadinya lembuuut😋 tapi ini jadinya bukan resep roti pisang ori khas banjarmasin yaa.. maklum sdh terimbas arus globalisasi 🤣halah bahasanya😅 ntar kapan2 bikin yg ori deh coba tanya2 dulu resep leluhur yang bener2 otentik khasnya banjarmasin.#rotipisang#komunitaspaders#cookpadcommunity_bontang
-
Roti pisang Roti pisang
Dalam rangka menghabiskan pisang yang sudah lama ngadem dikulkas..Yuk cobain bun buat temen ngopi sore hari😊
-
-
Roti pisang Roti pisang
Pagi tadi pas belanja di mbak sayur eh ditawarin pisang raja 1/2 lirang yg mlenuk2..ya sudah tergoda dibeli deh..pdhl sampe rumah bingung mau dibuat bolen/roti pisang..hehe..karena klo dibuat bolen yg doyan cuman bapaknya..ya sudah dibuat roti pisang aja yg semua doyan..hehe pdhl tepung ca***nya kuntimbang tinggl 100gr😁 tanpa kehabisan akal di subal lah pake terigu serbaguna😁 walau hasilnya gak secantik full Ca*** sihh
-
-
Roti pisang Roti pisang
Ini rotinya lembut,.pertama kali bikin roti manis 😊 pake resep roti dari mbak melz kitchen 😍 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu13
-
-
Roti pisang Roti pisang
Resep : @fatmahbahalwanAssalamu'alaikum Malem Mommi'esUdah kembali kerutinitas yaa Mom'sNaah... Saya mulai NgeRoti lagiJangan bosen saya akan sering post roti 😃.Roti menurut saya adalah salah satu sarapan paling simple ketika jadwal kerja sangat padatYuk cek resepnya Mommi'es 👇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar