Biji ketapang
Rasanya gurih, renyahnya poll, kres kres... Sekali makan gak mau berhenti bun, sambil goreng sambil makan. Hehehe
Biji ketapang
Rasanya gurih, renyahnya poll, kres kres... Sekali makan gak mau berhenti bun, sambil goreng sambil makan. Hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Sangrai kelapa parut sampai kering dan berubah warna menjadi kuning. Pakai api kecil sambil diaduk terus biar gak gosong.
- 2
Setelah kelapa sangrai jadi, siapkan wadah, masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali air. Nah setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Airnya cuma untuk membuat adonan jadi kalis ya bun, kalau adonan sudah kalis, stop airnya ya. Nanti benyek.
- 3
Selanjutnya, plintir adonan pakai tangan, buat plintiran sebesar sosis.
- 4
Lalu siapkan wajan, beri minyak goreng, nyalakan kompor, panaskan minyak goreng.
- 5
Sambil menunggu minyak panas, potong adonan untuk sekali goreng.
- 6
Setelah minyak panas, masukkan potongan biji ketapang ke dalam wajan, goreng dengan api kecil biar gak gosong. Goreng sampai matang.
- 7
Setelah matang semua, dinginkan terlebih dahulu, kalau sudah dingin masukkan biji ketapang ke dalam toples.
- 8
Siap di nikmati sambil ngopi atau ngeteh.
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar