قابلی پلو یا پلو افغانی
سلاممم سلاممم
چطورین یا نه؟؟
انقدر که از قورمه سبزی و قیمه خسته شدم
زدم تو کار غذا های جدید 😁
تجربه اولم بود اهل بیتم خوششون اومد 😎خودمم خوشم اومد (وی در خانواده ایی شکمو میزیستندی) 🤕.
قابلی پلو یا پلو افغانی
سلاممم سلاممم
چطورین یا نه؟؟
انقدر که از قورمه سبزی و قیمه خسته شدم
زدم تو کار غذا های جدید 😁
تجربه اولم بود اهل بیتم خوششون اومد 😎خودمم خوشم اومد (وی در خانواده ایی شکمو میزیستندی) 🤕.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه گوشتمو با یک عدد سیر
و کمی زردچوبه و دارچین گذاشتم پخت و بعد ریش ریشش کردم
- 2
هویجمو رنده درشت زدم و با کمی نمک و شکر و خیلی کم آب (چون خود هویج آب میندازه) گذاشتم پخت
- 3
پیازم خلالی خرد کردم وقتی سبک شد ادویه (زردچوبه _فلفلسیاه_کمی دارچین _کمی کاری)و سیر رنده شده بهش اضافه کردم و بعد گوشت ریش ریش و هویجمو بهش اضافه کردم
و در آخر زرشک و نصف کره و چند ق غ زعفرون بهش اضافه کردم و دو دقیقه تفت دادم (حواستون باشه زرشکا نسوزه) - 4
برنجم که از شب قبل خیس کردمو دم کردمو از این چیزا😄 و نصف دیگه کره و زعفرونمم با برنجم دم انداختم
- 5
البته میتونید مواد گوشتیتونو با برنج دم بندازید
و کاملا سلیقه اییه
در نهایتم با کمی خلال پسته تزئین کردم
نوش جان 😇
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)