Pudink Nangka

Name: Pudink Nangka
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Agar-agar merk swallow warna hijau; 2 butir telur, kocok lepas; 10 lembar daun pandan, cuci bersih blender dg 200ml air bersih; 200 ml santan kental; 6 sendok makan gula pasir/ sesuai selera masing2; Secukupnya garam; 5 biji buah nangka. Buang biji, cuci bersih & potong dadu; 550 ml air putih bersih; Secukupnya vanili cair

Fizhra Hasan Al-Rasyid @cook_23393118

Sulawesi Tengah

Ceritanya kemarin beli nangka tapi orang rumah gak ada yang begitu suka pengen makan nangka, jadi timbul ide untuk buat pudink nangka ini dari pada mubazir kan Bun jadi lebih baik di buat cemilan sederhana saja☺️

Lebih banyak

Pudink Nangka

Fizhra Hasan Al-Rasyid @cook_23393118

Sulawesi Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

1 bungkusAgar-agar merk swallow warna hijau
2 butirtelur, kocok lepas
10 lembardaun pandan, cuci bersih blender dg 200ml air bersih
200 mlsantan kental
6 sendok makangula pasir/ sesuai selera masing2
Secukupnyagaram
5 bijibuah nangka. Buang biji, cuci bersih & potong dadu
550 mlair putih bersih
Secukupnyavanili cair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan agar2 bubuk, gula pasir dan secukupnya garam kedalam panci, aduk rata.
2

Masukkan santan, air endapan daun pandan, sedikit vanili, lalu tambahkan air 550ml
3

Masukkan kocokan telur
4

Semua bahan di aduk agar supaya bahan tercampur rata lalu di saring kembali agar hasilnya lebih lembut.
5

Masak agar-agar dengan api sedang sampai mendidih, biarkan dingin sedikit (hangat).
6

Tata buah nangka kedalam cetakan agar², setelah itu masukkan adonan agar-agar kedalam cetakan secara perlahan-lahan. Biarkan dingin sesaat lalu masukkan kedalam kulkas.
7

Sajikan dalam keadaan dingin lebih ni'mat👍
8

Selamat mencoba🤗