Pastelão Salgado da Sogrinha

Name: Pastelão Salgado da Sogrinha
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 3 xícaras trigo; 200 g manteiga; 5 colheres de sopa água gelada; 1/2 colher de chá sal; 1 ovo; 1 caixa creme de leite; 50 g queijo ralado; queijos variados (A gosto)

Italo Garbuglio @italogarbuglio

Minha sogra sempre faz essa torta salgada nos encontros da família.

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Pastelão Salgado da Sogrinha

Italo Garbuglio @italogarbuglio

Minha sogra sempre faz essa torta salgada nos encontros da família.

Guardado

Ingredientes

1hora e meia

4 pessoas

massa
3 xícarastrigo
200 gmanteiga
5 colheres de sopaágua gelada
1/2 colher de chásal
1ovo
recheio
1 caixacreme de leite
50 gqueijo ralado
queijos variados (A gosto)

Guardado

Passos

1hora e meia

1

Misture o trigo e manteiga com as mãos e vá acrescentando a água aos poucos.
2

Quando começar a soltar da mão, envolva com o plástico filme e deixe 15 minutos na geladeira.
3

Estire a massa numa forma e coloque o recheio dentro. Cubra com outro pedaço de massa e pincele com um ovo.
4

Leve ao forno a 210° por 40 minutos ou até dourar!