Pastelão Salgado da Sogrinha

Italo Garbuglio
Italo Garbuglio @italogarbuglio

Minha sogra sempre faz essa torta salgada nos encontros da família.

Pastelão Salgado da Sogrinha

Minha sogra sempre faz essa torta salgada nos encontros da família.

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Ingredientes

1hora e meia
4 pessoas
  1. massa
  2. 3 xícarastrigo
  3. 200 gmanteiga
  4. 5 colheres de sopaágua gelada
  5. 1/2 colher de chásal
  6. 1ovo
  7. recheio
  8. 1 caixacreme de leite
  9. 50 gqueijo ralado
  10. queijos variados (A gosto)

Instruções de cozinha

1hora e meia
  1. 1

    Misture o trigo e manteiga com as mãos e vá acrescentando a água aos poucos.

  2. 2

    Quando começar a soltar da mão, envolva com o plástico filme e deixe 15 minutos na geladeira.

  3. 3

    Estire a massa numa forma e coloque o recheio dentro. Cubra com outro pedaço de massa e pincele com um ovo.

  4. 4

    Leve ao forno a 210° por 40 minutos ou até dourar!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Italo Garbuglio
Italo Garbuglio @italogarbuglio
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Comentários (3)

haruhi4
haruhi4 @cook_28978821
opa! parece muito bom! 100g de queijo está bom de recheio para a quantidade de massa dessa receita?^^

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