Vadas zabtörettel
Nagyon szeretjük. Nem mondanám, hogy a leggyorsabb, de aki szereti a vadast annak megéri elkészíteni.
Anyukámtól tanultam meg a receptet.
De mivel glutén-és tejérzékeny vagyok így ez alapján csináltam
Vadas zabtörettel
Nagyon szeretjük. Nem mondanám, hogy a leggyorsabb, de aki szereti a vadast annak megéri elkészíteni.
Anyukámtól tanultam meg a receptet.
De mivel glutén-és tejérzékeny vagyok így ez alapján csináltam
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldséget megtisztítjuk. A hagymát félkarikára, a répát karikára vágjuk.
- 2
A húst kikopfoljuk.Egy lábasba bele tesszük a zöldséget, húst,babérlevelet és a feketeborst. Felöntjük vízzel és közepes hőfokon kb. 2 óra alatt megfözzük. (Akkor jó ha a hús megpuhult)
1 éjszakára állni hagyjuk
- 3
Másnap kivesszük belőle a húst és a babérlevelet.
Leszürjük.
- 4
A zöldséget botmixerrel leturmixoljuk.
A zsírban megkaramelizzáljuk a cukrot. Hozzá adjuk a rizslisztet. Felöntjük a lével. Utána mehet bele a leturmixolt zöldség is.
- 5
Addig előkészítjük a habarást. A vegatejfölt kikeverjük a mustárral és adunk hozzá pár csepp citromlét. Hozzá öntjük a zöldséges szószhoz és 2 percig forraljuk. Utána bele tesszük a húst.
- 6
A zabdarát a zacskón lévő recept alapján készítettem el. De le is írom. Közepes hőfokon fedő alatt kb. 8 perc alatt megfözzűk. Félidőben keverünk rajta le ne égjen.
- 7
Kedvenc köretünkkel tálaljuk. Nálunk most zabdara volt
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)