Keju dipotong memanjang menjadi beberapa bagian, kemudian sisihkan.

Larutkan tepung terigu dengan air, adonan ini digunakan sebagai perekat

Kemudian siapkan kulit lumpia, letakkan keju di atas kulit lumpia lalu taburi dengan sedikit gula pasir.

Gulung kulit lumpia dan olesi dengan adonan terigu agar merekat/tidak bocor. Lakukan tahap ini sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga coklat kekuningan. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba