सूजी पिज़्ज़ा (suji pizza recipe in Hindi)

Name: सूजी पिज़्ज़ा (suji pizza recipe in Hindi)
Yield: 3 से 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 3/4 कप सूजी; 6-7 चम्मच दही; 1/2 कप पानी; 1 चम्मच हर्ब्स; 1 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस/टोमाटोकैचअप; आवश्यकतानुसार चिली फ्लेक्स; 1 शिमला मिर्च,; 1 प्याज,; 1 टमाटर; आवश्यकतानुसार पनीर; आवश्यकतानुसार मोज़ेरेला चीज़; 1/2 चम्मच ईनो पाउडर

mahi @mahibhutani87

पिज़्ज़ा छोटे हो या बड़े सबकी पसंद है। मेरी बेटी को मेरे हाथ का सूजी पिज़्ज़ा बहुत पसंद है सूजी तो हेल्दी भी है तो मैं उनको सूजी और बेसन पिज़्ज़ा बनाकर खिलाती हूं।।
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सूजी पिज़्ज़ा (suji pizza recipe in Hindi)

mahi @mahibhutani87

सामग्री

10 मिनट

3 से 4 लोग

3/4 कपसूजी
6-7 चम्मचदही
1/2 कपपानी
1 चम्मचहर्ब्स
1 चम्मचपिज़्ज़ा सॉस/टोमाटोकैचअप
आवश्यकतानुसारचिली फ्लेक्स
टॉपिंग के लिए सब्जियां
1शिमला मिर्च,
1प्याज,
1टमाटर
आवश्यकतानुसारपनीर
आवश्यकतानुसारमोज़ेरेला चीज़
1/2 चम्मचईनो पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

एक बाउल में सूजी ले अब इसमें 4से 5 चम्मच दही डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले अगर मिश्रण ज्यादा सूखा लगे तो 2 से 3 चम्मच और भी डाल सकते है अब इसमें 2 से 3 चम्मच पानी डालकर 15 से 20 मिनट रेस्ट करने के लिए रख दे याद रहे मिश्रण न तो ज्यादा सूखा हो न ही पतला।।
2

अब एक पैन को तेल से अच्छे से ग्रीस कर ले सूजी पानी को सोख लेती है अगर मिश्रण गाढ़ा लगे तो 2 चम्मच पानी डाल कर हिलाए और उसमे थोड़ा सा ईनो डाले। मिश्रण को पैन में हल्के हाथों से फैलाए 4 से 5 मिनट दक्कर धीमी आंच पे सिकने दे सिकने के बाद उसको पलट दे।।
3

अब इसपे पिज़्ज़ा सॉस लगाए अब इसपे हर्ब्स डाले सारी(टॉपिंग)सब्जियां जो भी आपको अच्छी लगती है।। ऊपर से पनीर के टुकड़े लगाए अब मोसरेला चीज़ डाले हर्ब्स और चिली फ्लेक्स ऊपर से डाले इसको भी कवर करके 4 से 5 मिनट रखे अगर आपको ज्यादा क्रिस्पी अच्छा लगता है टाइम और भी दे सकते है।।
4

अब पैन में से पिज़्ज़ा प्लेट में शिफ्ट करे और कट करे पिज़्ज़ा खाने के लिए तैयार है ।।