A húsokat megtisztítjuk, a hagymát apró kockára daraboljuk. Olajon a hagymát megdinszteljük, majd a húsokat fehéredésig pirítjuk rajta. Ezután a fűszereket hozzáadjuk, átforgatjuk vele a húst és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Főzzük puhára a "pörköltet".

Ha már késznek tűnik a hús, puha, adjuk hozzá a rizst. Sokszor, óvatosan átkeverve főzzük meg a rizses húst, úgy, hogy a rizs puha legyen és a levét is éppen szívja fel a pörköltnek.

Tipp: ha kemény lenne a rizs még, pótoljuk kevés vízzel.
Savanyúsággal, tökéletes gyors, egytálétel.