Lapis tepung beras tapioka

Name: Lapis tepung beras tapioka
Yield: 24 cm 7 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr tepung beras; 400 gr tepung tapioka; 2800 ml santan dari 2 btr kelapa; 650 gr gula pasir; secukupnya Vanili daun pandan garam; secukupnya Pasta coklat sya pasta dark coklat

Siti Rotifah @cook_27954887

Meskipun terbilang proses nya lumayan lama tapi kue tradisional ini memang bikin nagih...suka bageeeeett pokok nya faforit keluarga...

Lebih banyak

Lapis tepung beras tapioka

Siti Rotifah @cook_27954887

Meskipun terbilang proses nya lumayan lama tapi kue tradisional ini memang bikin nagih...suka bageeeeett pokok nya faforit keluarga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

24 cm 7 cm

800 grtepung beras
400 grtepung tapioka
2800 mlsantan dari 2 btr kelapa
650 grgula pasir
secukupnyaVanili daun pandan garam
secukupnyaPasta coklat sya pasta dark coklat

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Siapkan santan masak bersama daun pandan dan garam..rebus smp mendidih aduk2 smp mendidih.dlm proses ini santan jangan di tingal terus diaduk biar tidak pecah. Dingin kan
2

Panaskan kukusan.siapkan loyang ukuran 24 cm tinggi 7 cm oles minyak alasi dengan plastik oles kembali dengan minyak.sisihkan
3

Siapkan bahan2 tepung nya bersama gula...tuang santan yg sudah dingin tuang santan sedikit2 aduk perlahan smp tercampur rata dan licin..tambahkan sisa santan aduk rata pastikan tercampur semua..
4

Lalu saring adonan...bagi masing2 adonan sama rata menjadi 2 bagian beri vanili cair di masing2 adonan yg satu biarkan putih yg lain beri pasta coklat.
5

Tuang adonan putih agak tebal di sini saya 10 centong sayur kukus 5 menit..di susul adonan coklat saya 5 centong sayur
6

Next adonan putih 5 centong...lakukan selang seling smp adonan habis sisakan adonan putih untuk di beri warna sesuai selera untuk hiasan di atasnya
7

Berhubung ini untuk acaha hantaran manten jadi saya hias...klo untuk konsumsi sendiri mah polos aja...