फिर हमें दूध को जलाकर एक चौथाई कर लेना है बिच बिच में उसे चलते रहे और किनारे के क्रीम को भी छुड़ाते रहे |

यहाँ पे दूध लगभग एक चौथाई हो गयी है अब गैस बंद कर दे और उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दे

अब ब्रेड ले और कूकीज कटर से ब्रेड को काट ले |अगर आप कुकीज़ कटर का इस्तेमाल कर रहे है तो एक ब्रेड में दो पीस बना सकते है
यहाँ पे मैंने ब्रेड को काट के रख लिया है और दूध भी ठंढी हो गयी है
अब ब्रेड के पीस को दूध में डालें और इसे सावधानी से पलट दे ताकि चारो तरफ दूध चली जाये
फिर उसे किसी प्लेट में निकले और थड़ा सा ऊपर से दूध डाल दे |
फिर उसको थोड़ा सा ड्राई फ्रुट्स से सजाए दे |
और यहाँ पे हमारी ब्रेड रस मलाई बनकर तैयार हो गयी है |