A napraforgót és a szezámmagot daráljuk, a tojásokat felverjük mehet hozzá a só majd a krémsajt ezzel is alaposan elkeverjük, aztán mehet bele a napraforgó, szezámmag, sütőpor ezzel is alaposan összekeverjük végül az utifűmaghéjat is hozzá tesszük, elkeverjük és hagyjuk állni 10 percet, aztán 6 adagra vágjuk, majd vizes kézzel zsemléket formázunk, a tetejére sajt, magok, vagy ami jól esik. 180 C fokon kb. 20 perc alatt kész.